Fotógrafo gastronómico para restaurantes y marcas
Soy Jose Salto, fotógrafo gastronómico para restaurantes, chefs y marcas de alimentación y bebidas. Fotografío platos, producto, cócteles y el trabajo de los equipos de cocina. Tengo base en Málaga y realizo encargos en Madrid, el resto de España y destinos internacionales.
Cuéntame tu proyecto gastronómico: indica la ubicación, qué necesitas fotografiar y dónde se utilizarán las imágenes.
Fotografía de alimentos, restaurantes y bebidas
Una carta, un reportaje editorial y una campaña de marca necesitan imágenes distintas. El punto de partida es definir qué debe contar la fotografía: el detalle de un plato, la identidad del restaurante o las personas que hay detrás de su cocina. Combino fotografía y dirección de arte para relacionar producto, luz y ambiente.
Proyectos gastronómicos: del plato al reportaje
Playing Solo, Madrid: una serie centrada en los platos, los ingredientes y su presentación. En Benares Madrid, el color y las texturas acercan la mirada a su cocina india.
El Patio, Four Seasons Madrid: gastronomía dentro del contexto de un hotel. La Favorita, Málaga: pizza, ingredientes y elaboraciones de una pizzería.
Josep Roca para Food & Wine: retrato editorial de una persona vinculada a la gastronomía. Umiko Madrid: fotografía de cócteles y detalles de su presentación.
Sesiones gastronómicas en Madrid y Málaga
Trabajo con restaurantes, hoteles, agencias y marcas. Un encargo puede reunir fotografía de comida y bebidas, escenas de cocina y retratos del equipo. También puedes explorar mis proyectos de interiores de restaurantes y fotografía de hoteles.
Cómo preparar tu encargo
¿Qué información hace falta para pedir presupuesto?
Comparte la ubicación, las fechas orientativas y el número aproximado de platos, productos o bebidas. Añade si necesitas retratos, interiores o escenas de trabajo. Explica el uso previsto —carta, web, redes sociales, prensa o publicidad— y los formatos que necesitas. Con esos datos se puede valorar el alcance del proyecto.
¿Se puede fotografiar el trabajo en cocina?
Sí. El reportaje de Ramsés Madrid muestra la preparación de los platos y los gestos del equipo durante el servicio. Ese enfoque documental complementa las fotografías de las elaboraciones terminadas.
Consultar una sesión de fotografía gastronómica. Puedes compartir en el briefing referencias visuales y una selección de los platos o productos que quieres mostrar.